豆腐って「副菜だけ」だと思ってませんか?冷蔵庫に余ってる食材×豆腐で、驚くほど簡単で満足感のあるおかずが作れます!ひじき煮でがんもどき風、ちくわと青のりで香ばしい焼き物、ねぎ塩だれでご飯が止まらない絶品豆腐おかずなど、今日から使えるアイデア満載。コスパよし、手間いらず、罪悪感ゼロ。晩ごはんのあと一品にも、おつまみにもおすすめの3レシピ、ぜひお試しを !

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大皿にのったひじきと野菜の豆腐ハンバーグ3枚。横にレモンスライスとソース。

フライパンで料理されるお好み焼き風の薄い生地とネギ。

お皿に盛られた緑色の衣をまとった揚げ物。

茄子と豆腐が入った和風の煮物が器に盛られている。刻んだネギが上に乗っている。

揚げた鶏の唐揚げが皿に盛られ、レモンスライスが添えられています。外はカリッとしていて食欲をそそります。

白い皿に盛られた焼き目のあるソーセージ4本と緑の葉、おそらく上にはスパイスがかかっている。隣にガラスの飲み物。

焼いたナスの輪切り玉ねぎと唐辛子のトッピング。シンプルな盛り付けが際立つパーティー用料理。

お皿に揚げたナスが二切れ盛られ、横にトマトソースが添えられた料理。