ふんわり卵と甘辛ひき肉、そしてやさしい豆腐が一体になった煮込みおかず。親子丼風の味わいだけど、ごはんなしでも満足できるボリュームです。材料も少なくて手順も簡単だから、冷蔵庫にあるものでパパッと作れるのもうれしいポイント。ヘルシーなのにしっかり味なのも ◎ 。

親子丼風豆腐煮込み

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ふんわり卵と甘辛ひき肉、そしてやさしい豆腐が一体になった煮込みおかず。親子丼風の味わいだけど、ごはんなしでも満足できるボリュームです。材料も少なくて手順も簡単だから、冷蔵庫にあるものでパパッと作れるのもうれしいポイント。ヘルシーなのにしっかり味なのも◎。

土鍋に豆腐、ひき肉、卵、パクチーが盛られた料理。豊かな香りが感じられそうな見た目です。

1. 切られた玉ねぎと豆腐。2. 調味料と具材が混ざったボウル。3. 豆腐とひき肉を炒める鍋。

きゅうり、わかめ、ちくわを使った和風サラダが青い縁取りの器に盛られている。ゴマが飾られている。

ボウルに盛られたトマトとスライスオニオンのサラダ。黒コショウが振りかけられている。

アスパラガスとソーセージ入りスクランブルエッグが皿に盛られている。食卓に並ぶ料理。

ボウルに盛られた新鮮な青菜と玉ねぎの和え物。トッピングにごまがふりかけられている料理。

玉ねぎと一緒に炒められた牛肉の料理が皿に盛られている。背景に緑の葉。