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牛レバー生食禁止から12年以上。むかし焼肉店で食べた牛レバー特有の食感が今も忘れられないという方に、合法的にあの食感を楽しめる秘策を教えちゃいます 。
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ま、まさかお取り寄せで食べられるなんて盲点だわ…！
「あああ、何年ぶり？これこれ、この食感！」
「牛すか？鶏すか？」
「うっま！」
「えええ～、〇〇〇なんすか！？わからなかった～」
そう、どこから見てもレバ刺し…
正体はこれです
山岳地帯で採取されたキノコ「天然あみたけ」
食べ方は簡単
ざるで水をしっかり切って…
ゴマ油と塩をかけて完成
「お味」ですが…
昔を思い出しながらも、これは新ジャンルの食べ物
「生肉は無理」と最初拒んでいた人も、気に入ってくれました
単なる代替食品ではなく、新ジャンルのグルメといえるでしょう 。
特にキノコ好きの方なら一度食べてみることをおススメします 。
常温保存で賞味期限は90日間
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