ホイコーローに欠かせないキャベツ。あのシャキシャキ感がたまらないですよね。でも、炒めるとどうしても水っぽくなってしまいがち … 。実は、炒める前に“あるひと手間”を加えるだけで、シャキッとした食感も鮮やかな色もキープできて、ぐっとおいしく仕上がるんです。やり方はすごく簡単なのに、仕上がりの差は歴然。キャベツの存在感がぐっと引き立って、お店の味に一歩近づけます。今回は、そのちょっとしたコツと実際に作って食べてみた感想をご紹介します ！
ホイコーローを作る時にはキャベツをレンチンしてください！
あとは、いつも通りに調理するだけ！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
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ホイコーローに欠かせないキャベツ。あのシャキシャキ感がたまらないですよね。でも、炒めるとどうしても水っぽくなってしまいがち…。実は、炒める前に“あるひと手間”を加えるだけで、シャキッとした食感も鮮やかな色もキープできて、ぐっとおいしく仕上がるんです。やり方はすごく簡単なのに、仕上がりの差は歴然。キャベツの存在感がぐっと引き立って、お店の味に一歩近づけます。今回は、そのちょっとしたコツと実際に作って食べてみた感想をご紹介します！
