食卓には欠かせない「みそ汁」ですが、実はおうちにある調味料をほんの少し加えるだけで、いつもの味がぐっと深くまろやかになるって知ってましたか？その正体は「みりん」。みりんの優しい甘味とコクが、みその風味を引き立ててくれるんです。みその塩っぽさが軽減されてまろやかな味わいに！いつものみそ汁がまるで料亭の味のようにコクと旨味がアップしますよ ！
作り方はいつも通りでOK！みそを入れる前に「みりん（1人分小さじ1）」を加えて一煮立ちさせ、アルコールを飛ばします。火を止めてみそを溶き入れたら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
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