【スナップエンドウ、まだ普通に筋取ってるの？】「水っぽくならずに濃厚ウマっ！」「気持ちいいほどスルッと取れる！」

今旬の「スナップエンドウ」は、シャキシャキした食感がおいしく、彩りもいいので食卓で大活躍しますよね。「食べたいけれど、筋を取るのが面倒」「ゆでたら水っぽくなった」という経験がある人は必見！劇的に筋取りが楽になり、おいしさもギュッと詰まった「スナップエンドウの筋取り」の裏技をご紹介します 。

① 鍋に1リットルの水、塩小さじ1を入れ、スナップエンドウを2分〜2分半ゆでる。

② ヘタの下の三角形の部分に親指をしっかり当てる。

③ さやを親指で押さえたまま、ヘタを手前に引っ張ります。

④ そのまま下に向かって引っ張ります。

⑤ 筋がツルンと取れました！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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