KALDI（カルディ）の「ロイタイ レッドカレー」のクオリティがやばい。ココナッツの旨みたっぷりで、めちゃくちゃ美味しい。結構辛いのも本格的で ◎ タイ料理屋さんで出てくるクオリティだわ … 。
カルディでは、タイ料理屋さんみたいな「激うまカレー」を販売中です。
「ロイタイ レッドカレー」という商品です。
材料は鶏モモ肉と、自分の好きな野菜のみ！冷蔵庫にパプリカとジャガイモがあったので、これで作ります。
まず、野菜を一口サイズに切っておきます。
次にレッドカレースープを鍋に入れて1分ほど煮立たせます。
その間に鶏モモ肉を軽く炒めて…
スープに入れて、弱火で1分煮込みます！
野菜も入れて、弱火〜中火でさらに煮込んでいきます。
＼できあがり／
では…いただきま〜す！！
うっっま…。でも辛い！あとから辛みが猛スピードで追いかけてきます！“ウマイ→辛い→でもウマイ”のエンドレスサイクル…。
鶏肉もプリプリでうまい！スープともよくからみます。
パプリカもシャキシャキで、いい食感！野菜の旨みが出ていてとっても美味しいです！
だいぶ辛かったので、牛乳を入れてみました。辛みが弱まり、味もだいぶミルキーになるのでオススメです！
家で本格タイ料理が食べられるってステキすぎる…。また買っちゃお〜♪
「 ロイタイ レッドカレー 」
価格：246円
内容量：250ml
カレーが好きならこちらもオススメ！無印の「辛くないグリーンカレー」です。
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