暑い日や食欲がないときでもペロリと食べられる簡単副菜レシピ「なすとトマトのマリネ」をご紹介します！焼いたなすに、さっぱり味のマリネ液がじゅわっと染みて、トマトの酸味と相性抜群！切って焼いて和えるだけだからとっても簡単です ♪ 冷蔵庫で冷やせばさらにおいしさ倍増！副菜にもおつまみにもおすすめです ◎

なすとトマトのマリネ

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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暑い日や食欲がないときでもペロリと食べられる簡単副菜レシピ「なすとトマトのマリネ」をご紹介します！焼いたなすに、さっぱり味のマリネ液がじゅわっと染みて、トマトの酸味と相性抜群！切って焼いて和えるだけだからとっても簡単です♪冷蔵庫で冷やせばさらにおいしさ倍増！副菜にもおつまみにもおすすめです◎

ガラスの器に盛られた焼きナスとトマトのマリネ。

調理ステップを示す画像。1. 切ったなすを焼く。2. トマトをスライス。3. ナスとトマトをボウルに混ぜる。

手に持ったナスをペーパータオルで拭いている様子。バックグラウンドにさらに2本のナスが置かれています。

ナスと豚肉の甘辛炒めが青い皿に盛られている。後ろに箸とナスが見える。

和風の皿に盛られたなすとピーマンの炒め物。ごまがかかっている。

皿に盛られた鶏むね肉の塩こうじ唐揚げとレモンくし切り、背景にレタス。

食パンの上にチーズ、ハム、中央に黄身がのった目玉焼きトーストが置かれています。横にはフォークとナイフがあります。